Zupy

  • Żurek na wędzonce z ziemniakami

  • Barszcz czerwony

  • Żurek na wędzonce z białą kiełbasą i ziemniakami

  • Żurek na maślance z chrzanem, grzybami leśnymi, puree ziemniaczanym i jajkiem

  • Rosół z kurczaka i kaczki z makaronem

Kluski Śląskie

  • Kluski śląskie z chrupiącym bekonem

    z jalapeno, dymką i sosem Cheddar
  • Szef kuchni poleca

    Kluski śląskie z duszoną wołowiną

    z ogórkiem kiszonym, czerwoną kapustą i sosem pieczeniowym

  • Kluski śląskie z grillowanymi warzywami

    z pestkami dyni, kolendrą i sosem z wędzonej papryki

  • Kluski śląskie z pieczarkami

    z prażoną cebulką, szczypiorem i sosem grzybowym

  • Kluski śląskie z szarpaną wieprzowiną

    z wędzoną papryką i sosem z pieczonych pomidorów
  • Szef kuchni poleca

    Schab pieczony w czosnku niedźwiedzim

    z sosem pieczeniowym, kluskami śląskimi i buraczkami z gorczycą

  • Kluski śląskie z marynowaną cukinią, suszonymi pomidorami

    sałatką ze szpinaku i sera Bursztyn z sosem z pieczonej dyni z rozmarynem.

  • Sezonowe kluski śląskie z fasolką szparagową

    z sosem winno śmietanowym z czosnkiem niedźwiedzim, zielonym groszkiem i szpinakiem

Pierogi

  • Pierogi z mięsem

    z duszoną cebulką

  • Pierogi ruskie

    z duszoną cebulką

Na słodko

  • Kluski śląskie z białą czekoladą

    z malinami i sosem waniliowym